FC2ブログ

07 « 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.» 09

FU*REN*DO (いつもナチュラルに暮らしたい)

ナチュラルインテリア&ガーデニング&ハンドメイドなど日々を楽しく過ごすために・・・

レンジで簡単ブルーベリージャム作り♪ 


レンジでブルーベリージャム


☆*☆おはようございます☆*☆

「FU*REN*DO」へようこそ・・・♪
遊びに来てくださって有難うございます。

夏になってJAにブルーベリーが並ぶと

毎年ジャムを作りますが・・・

今まではブルーベリーは必ずホウロウ鍋で作っていました。

過去の作り方・・・


今年忙しくて・・・

他のものと同じようにレンジで作ってみました。


レンジでブルーベリージャム

今回はいつもの半分300g

砂糖は30~40%ですが

今回ブルーベリーが甘かったので100g

レモン果汁小さじ1




レンジでブルーベリージャム

洗ったブルーベリーに入れて・・・

全体に絡めたのがトップの写真です。





レンジでブルーベリージャム

電子レンジ700wで3分

アクが出ていますのでとりますが




レンジでブルーベリージャム

水を入れたボールなどに

スプーンですくい取ったものを入れると楽に作業できます。





レンジでブルーベリージャム

再びレンジで3分







レンジでブルーベリージャム

その間に瓶を煮沸します





レンジでブルーベリージャム

レンジで3分

レンジから出すたびにアク取りします。

我が家はこれで完成です。




レンジでブルーベリージャム

スプーンですくってもサラサラ状態ですが・・・

これで冷めるとかなり固くなります。





レンジでブルーベリージャム

ビンに入れて冷蔵庫へ・・・




レンジでブルーベリージャム

冷めたらこんなに固くなっています。

レンジでも問題なくできました。

我が家のジャムはパン用ではなく

昨日ご紹介のカスピ海ヨーグルトに使っています。


ランキングに参加しています。応援いただけると嬉しいです♪
(クリックでランキング順位のページが開きます)

↓ポチッとお願いします(一日一回有効です)


ナチュラルスタイルランキング

↓もヨロシクです。

にほんブログ村

有難うございます。
今日も穏やかな一日でありますように。。。

また遊びにいらしてくださいね。

関連記事

Posted on 2017/08/22 Tue. 06:10 [edit]

category: クッキング

22

コメント

 

採れたてのベリーでジャムは美味しいですよね^^
最近作ってないけど・・ゆきえさんの見たら
作りたくなりました~

ヨーグルトにピッタリですね^^美味しそう(*''▽'')P~

URL | shioko #- | 2017/08/22 17:33 | edit

shiokoさん 

( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

昔はどのジャム作りもホウロウの鍋で付きっ切りで作っていたので面倒って気持ちもありましたが今はレンジで作ることが多くて楽になりましたがブルーベリーは灰汁が多く出ますのでレンジは使ってなかったのですけど今回レンジでやってみて問題なくできましたのでこれからは手軽に作れそうです。
shiokoさんも是非作ってくださいね。

URL | shiokoさんへ・・・ゆきえ #i4LNgi/s | 2017/08/22 19:36 | edit

Comment
list

コメントの投稿

Secret

Comment
form