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FU*REN*DO (いつもナチュラルに暮らしたい)

ナチュラルインテリア&ガーデニング&ハンドメイドなど日々を楽しく過ごすために・・・

柚子茶を作りませんか? 

柚子茶

(*´▽`)v☆*☆おはようございます☆*☆v(´▽`*)

「FU*REN*DO」へようこそ・・・♪
遊びに来てくださって有難うございます。

皆さま素敵なクリスマスをお過ごしでしたか?

私は昨日ささやかなプレゼント持参で陽だまりさんへランチに・・・

夜にはイルミネーションが見たいとHidekoさんが遊びに来てくださって
しばしお喋り・・・
楽しい時間を過ごしました。



昨日は先日友達から頂いた柚子で今年も柚子茶づくり・・・


今年のはまだ飲めないけど
昨夜は昨年のものをHidekoさんに召し上がっていただきました。


柚子茶の作り方はとっても簡単ですからお勧めです。

柚子は洗って水分をよく拭き取ります。


柚子茶

半分に切り別容器に果汁を絞ります。
この時種も入りますが そのまま絞ります。


柚子茶

絞った後スプーンで中袋をきれいに取り除きます。




柚子茶

皮と果汁とを使います。



柚子茶

ヘタの部分を除き細く千切りにします。



この千切りした皮と種を取り除いた果汁を加えて重さを量ります。

種は果汁を入れる時に茶こしを使います。

この種を清酒に漬け込むと化粧水が出来ます。

昨日は清酒を買ってきてなかったので種だけ冷蔵庫で保存しています。



この重さと同量のの氷砂糖を用意します。




柚子茶

煮沸消毒した瓶に柚子と氷砂糖を交互に入れます。

少し入らなかったので小瓶に入れましたが
2時間後くらいには砂糖が解けるので大きな瓶1つに入ります。





柚子茶

数時間後氷砂糖も融けてこんな感じです。

氷砂糖がきれいに融けましたら飲めますが

冷蔵庫で保存して皮がとろける感じになるまで置いたらとっても美味しいです。

冷蔵庫で保存したら未開封なら1年以上もちます。
保存のためには小瓶がお勧めです。




柚子茶

これは去年作ったもので今飲んでいるものですが
こんな風に琥珀色の透明感のあるものになります。
ジャムのような感じになります。


私は漬け込んで2週間くらい経った頃
煮沸消毒した小瓶に移し替えて保存しています。



柚子茶

昨年のものでホットな柚子茶です。


風邪のひき初めには効果ありますよ


昨日陽だまりさんから帰るとき
夜行くときに持って行こうと思っていたけど今持って帰ってと・・・


いただいたイチゴ

この美味しそうなイチゴをいただいたのに・・・
お喋りに夢中でお出しするのを忘れてしまいました。。

(´;ェ;`)ウゥ・・・
m(._ _*)m ゴメンネ Hidekoさん。。。




Posted on 2013/12/25 Wed. 08:49 [edit]

category: クッキング

25

★:゚*☆o('ー'*)Merry*Christmas(*'ー')o☆:゚*★ 

Xmas

(*´▽`)v☆*☆おはようございます☆*☆v(´▽`*)

「FU*REN*DO」へようこそ・・・♪
遊びに来てくださって有難うございます。

今日はクリスマスイブ・・・
皆さまはどんなイブを予定なさってるのでしょう。。。

昨日は孫とプレゼントを買いに・・・
Megumiはママのお手伝いがしたいのでしょう・・・
子供用の包丁を希望・・・

Yuiはパズルが欲しいって・・・ 一緒に選びました。

クリスマスのお菓子も買って昨日はバイバイ!


我が家はクリスマスって言っても何もしなくて・・・
今日はケーキくらいは買おうかなo(*^▽^*)o~♪


クリスマス飾りも明日の夜には片付けます

Xmas

POPOのオーナーjunjunさんの作品のコラージュブロック




Xmas

ポーセラーツの先生はちべーにいただいたもの

今日はオープンします。




Xmas

こちら、木彫りのように見えますが樹脂でできています。





Xmas

来年はどんなクリスマス飾りにしようかな?




Xmas 







Xmas 







Xmas 






Xmas

皆さま素敵なクリスマスをお過ごしくださいね。

今宵・・・
皆さまのもとにサンタさんがそっとプレゼントを置いてくれますように。。。





Posted on 2013/12/24 Tue. 08:45 [edit]

category: 季節の行事・季節飾り

24

クリスマスを前にキャンドルナイト・・・ 

キャンドルの灯りで

(*´▽`)v☆*☆おはようございます☆*☆v(´▽`*)

「FU*REN*DO」へようこそ・・・♪
遊びに来てくださって有難うございます。

昨日は冬至でしたが皆さま柚子湯に入られましたか?
私カボチャは食べてないけど柚子湯でしっかり温まりましたよ。
今日から少しづつ日が長くなりますね。

明日はクリスマスイブ・・・
皆さまのご予定は?


昨夜キャンドル灯してしばしその灯りを楽しみました。

トップの写真はダイニングのカウンターの上です。






キャンドルの灯りで





キャンドルの灯りで

雑貨棚の中…




キャンドルの灯りで

左はトルソーです。。。
誰か立ってる訳ではありませんので・・・o(*^▽^*)o~♪




キャンドルの灯りで

テレビコーナーの上の壁面です。



キャンドルの灯りで





キャンドルの灯りで

出窓です。


キャンドルの灯りは好きなんですけど
これだけ灯すと消した時の煙が結構すごいです。


しばしキャンドルナイトを楽しみました。



Posted on 2013/12/23 Mon. 08:44 [edit]

category: 日々の暮らし

23

初雪の舞った庭に咲いていたもの・・・ 

ツバキ

(*´▽`)v☆*☆おはようございます☆*☆v(´▽`*)
 
「FU*REN*DO」へようこそ・・・♪
遊びに来てくださって有難うございます。

金曜日の朝、少しの時間でしたが雪が舞って・・・
今シーズンの初雪でした。

秋を飛び越えて冬が来た感じのこの冬・・・
庭の花の様子も少し順番が違う???

いつもならもう侘助が咲いてるのに・・・
侘助の前に椿が咲きました。




ギンモクセイ

これはギンモクセイ・・・
少し前にもご紹介しましたが
花が終わった後にまた花芽が出来て次の花が咲きます。

その後も同じことが繰り返されます


ギンモクセイ

いったいいつまで咲くのかな???
不思議なお花です。



キャンドルケイトウ

夏からずっと咲き続けているキャンドルケイトウ・・・

雪が舞い木枯らしの吹く中でまだ元気に咲いています。


スイセン

その近くで水仙の花芽が膨らんできました。



オキザリス

オキザリス・クラブラ
夏の間はディゴンドラでいっぱいの鉢から秋になると新芽が出てきて
今はこのオキザリスでいっぱいです。

ディゴンドラの中に・・・

このようにまだディゴンドラの葉も見えます。



ガーデンシクラメン

ガーデンシクラメン




アリッサム

アリッサムも元気・・・




ビオラ

植え込んでから摘芯していて今ようやく次々咲き始めました。

この冬は寒くなるって言っていますので
今まで殆どが外で越冬の多肉たちが大丈夫かなって心配しています。




Posted on 2013/12/22 Sun. 08:42 [edit]

category:

22

今年最後のポーセラーツ教室で・・・ 

ポーセラーツ

(*´▽`)v☆*☆おはようございます☆*☆v(´▽`*)

「FU*REN*DO」へようこそ・・・♪
遊びに来てくださって有難うございます。

昨日は台風並みの風の音で目が覚めました。
庭のパラソルとテーブルが倒れていました。
ほんの少しですが雪がぱらつき…この冬の初雪でした。

昨日は今年最後のポーセラーツ教室でしたからチョッと心配しましたが
出掛けるころには雨も上がって…午後からはいいお天気になりました。

先週の作品
まずはお正月用プレートの完成品。



ポーセラーツ

こちらは自分のおやつ用の可愛い系のお皿です。



今日はお店の方は満席で私は
Hidekoさんのお部屋をお借りして黙々と作業しました。

お友達からオーダーいただいた2分割のお皿3枚・・・

1枚1時間かけて丁寧に仕上げました・・・
それは完成してからお友達の許可を戴けたらお披露目します。

そしてひな祭り用のプレートを作りましたが写真忘れて…


今日はお客さまも多くて

陽だまりランチ

ランチは遅い時間になりましたがお腹空いていたのでペロリ!

今日は柿のジャムが載ってます。

お腹いっぱいだったけど・・・

デザート

Hidekoさんからサービスのクレープケーキ
此処にも柿ジャム・・・




そして・・・

いつもご馳走ですけど昨日は凄い・・・

松花堂弁当

全て手作りの松花堂弁当です。
伊達巻も手作りです。


松花堂弁当

お味噌汁と昨日の肉じゃが添えたけど多過ぎて食べられなくて・・・
半分は今朝いただきました。

Hidekoさん、いつもあるもので作ってるから~って言われるけど
本当にお料理上手な方です。

(* ̄ー>^;)ごちそうさまでした♪




Posted on 2013/12/21 Sat. 08:20 [edit]

category: ポーセラーツ

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