FC2ブログ

06 « 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.» 08

FU*REN*DO (いつもナチュラルに暮らしたい)

ナチュラルインテリア&ガーデニング&ハンドメイドなど日々を楽しく過ごすために・・・

一人の食事・・・あの日から22年目の朝に思う。。。 


夕食

(*´▽`)v☆*☆おはようございます☆*☆v(´▽`*)

「FU*REN*DO」へようこそ・・・♪
遊びに来てくださって有難うございます。

私はとても好き嫌いが多いのですが決して食べられない訳ではなくて

基本的に出されたものは余程のことがない限り
全部いただきます。

苦手なものは飲み込んででも食べられますが

自分だけのために作る食事はつい嫌いなものは避けてしまってました。

まず魚と生野菜が嫌い・・・

魚は食べられないのではなくて背中側の身の厚いところしか食べないから
食べ方がみっともなくて外では戴きません。

我が家の息子たちに魚の食べ方を教えたのは夫です(爆笑)
息子たちはとてもきれいに食べます…羨ましい。。。

そういう訳でお魚の美味しいところに住んでるのに
一人になってからは月に2回食べれば良い方です。


でも3月中旬に受けた検査で骨粗鬆症と診断されました。

骨量が同年齢の人の68%しかないそうです。

昨年から少し血圧も高めで140ライン・・・

薬を飲むか飲まないか微妙なところなのですが
一番軽い降圧剤を服用することになったばかり。。。

同じく受けた血液検査では全く問題なく
コレステロールや中性脂肪なども正常範囲内でそちらはC=(^◇^ ; ホッ!

骨粗鬆症の月1回の薬とカルシュームの吸収を助ける薬を1日1回
既に2ヶ月になります。

診断されてから嫌いなお魚も週に2回は調理しています。

私はお惣菜は味が濃くて苦手で全て作っています。



夕食 

セグロイワシ(カタクチイワシ)塩焼き…骨ごと戴けます。
タケノコをいただいたのでたけのこご飯に煮物・・・




 

夕食

この日はチキンのソテー
具たくさん(10種は入れています)クリームスープ
炊き込みご飯など




夕食

メインはアジのフライだったかな?
玄米ご飯







夕食

この日は戴きもののアジの開きをから揚げに・・・
大好きなポークビーンズ・・・





夕食


鮭のほぐしでシャケ寿司
久々のロールキャベツ
小松菜・ジャコ・昆布・かつお節・白ゴマの炒め物





夕食 

ロールキャベツ…翌日はケチャップ味で・・・
この日、友達のご主人が釣られた鯛を塩焼きで戴きました。

鯛のような白身のお魚は黒っぽいお皿に…が原則ですが
我が家黒いお皿がありません。






夕食

急いで作った春巻き・・・オイスターソースが辛かった。。。

4月の夕食をピックアップ・・・
このところバタバタ作ってるのでいいかげんですが
カルシュームを含むもの気を付けて摂るようにしましょう。。。




1年前の今日、記事にしましたが

平成4年5月8日に大きな手術を受け命と真正面から向き合いました。

その時の記事・・・

その時、治療のために飲んだ抗がん剤で強制的に生理を止め

健康な女性よりも10年早く閉経させていますから
骨粗しょう症は懸念されていましたので

チリメンジャコ等小魚は気を付けて食べていたのですけど。。。

一人の食事は偏りがちですけどなんでも食べるようにしなくてはね・・・ 



今年もイベントが終わったら3日に分けての検査です。
今日があることを感謝して・・・



主治医から奇跡といわれて12年目の朝です。(^人^)感謝♪

孫のためにもう少し頑張れるかな?・・・



関連記事

Posted on 2014/05/08 Thu. 07:06 [edit]

category: クッキング

08

コメント

 

♪ヘ(^・ェ・^ヘ)おはようございます(ノ^-ェ-^)ノ~♪
一人でご飯をちゃんと作られて凄いです
便利な世の中 お一人様用にコンビニやスーパーでも
一人分の食材が多くなりました
洗って切ってあるサラダの販売も大人気だそうで~

自分の健康のために作るご飯美味しそう~
好き嫌い。。。克服してくださいね
健康のために

我が家は 親を抜く背丈 丈夫に大きくなってと願って
作って21年かぁ~
最近では皆揃って食卓を囲む事がなくなり
せめて朝だけでもバランスよく 魚に野菜って。。。
これは 先の結婚でもしたら。。。丈夫な赤ちゃんが出来るため
って。。。そんな意識にかわってきました
お食事って その人の体を作って行くのですから
大事な事だって改めて思いますね

URL | kikihouse24 #sSHoJftA | 2014/05/08 08:56 | edit

 

健康に気を付けて、お孫さんの為にも
長生きして下さいね!!

とても栄養のバランスが良い食事に
見受けられますが~

URL | はみ #- | 2014/05/08 18:13 | edit

kikiさん 

♪⌒ヽ(*'-^*)こんばんわぁ~

スーパーのお惣菜コーナーに行きますと何でも揃っています。

息子たちが出て一人になった時何回かお惣菜買ったことがありますがとても濃い味でとてもそれを食べる気になれず・・・
それ以来月2回の陶芸の日だけお弁当買いますがそれ以外はすべて作ります。

時々手抜きしますけど作ることは好きなので苦にはなりません。
ただ好き嫌いがあるから…o(*^▽^*)o~♪

バランスは大切ですね。。
体に良いものが苦手な私。。。
でもできるだけ食べるようにしています。

URL | kikiさんへ・・・ゆきえ #i4LNgi/s | 2014/05/09 00:54 | edit

はみさん 

♪⌒ヽ(*'-^*)こんばんわぁ~

3月末に骨粗鬆症と診断されて・・・凄くショックでした。
バランスよく食べて適度な運動してしっかり太陽にもあたって下さいと・・・

この1ヵ月半バランスを心掛けて食べています。
これからイベントまで少し手抜きになりそうですけど作るときには数回分まとめて作って小分け冷凍しています。

母が亡くなる前4年間人工透析の体でしたから私も腎臓の数値少し悪いのでお惣菜は調味料が心配で食べられません。


URL | はみさんへ・・・ゆきえ #i4LNgi/s | 2014/05/09 01:01 | edit

Comment
list

コメントの投稿

Secret

Comment
form